Deputy Commis Chef

MERIDIAN Cemerlang · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari seorang Deputy Commis Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di MERIDIAN Cemerlang. Anda akan berperan penting dalam memastikan kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami. Dengan pengalaman yang solid dan kemampuan memimpin, Anda akan membantu Head Chef dalam menjalankan operasional dapur dengan baik. Gaji yang ditawarkan adalah negosiasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam menjalankan operasional dapur.,Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.,Mengelola dan memimpin tim koki junior.,Memantau persediaan bahan-bahan dan mengatur pemesanan.,Mengikuti standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Membuat laporan harian mengenai operasional dapur.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengembangkan menu hidangan sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki etika kerja yang baik dan tanggung jawab tinggi.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Memasak dengan berbagai teknik dan alat.Mengelola waktu dan prioritas tugas.Berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Mengikuti standar keamanan dan higiene makanan.Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan.Mengelola persediaan bahan-bahan dan pemesanan.Membuat laporan operasional dapur.Memimpin dan mengelola tim koki junior.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait